Piment de Cayenne impala

Capsicum frutescensSolanacées

80 cm
Période de floraison :
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

Capsicum frutescens se cultive très facilement, la seule exigence est de planter vos pieds de piments dans un endroit ensoleillé ou la chaleur est omniprésente ou sous serre. Astuce: pour augmenter la température au sol, posez des bâches noires qui absorberont la lumière et dégageront de la chaleur localement. Le piment est une espèce sensible au voisinage du noyer.

Le piment de Cayenne dit "Epice de feu" est un ingrédient indispensable dans la cuisine asiatique comme dans la cuisine latine. Long et pointu, il peut s'utiliser frais en salade ou pour assaisonner des plats tout comme séché (une fois concassé). Les piments sont riches en vitamines mais attention : à consommer avec modération.
soleil été printemps 80 Touffe erigée automne été Non Juin Aout 40 Oui Oui

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