Paeonia 'Général Mac Mahon', également connue sous le nom de pivoine de Chine est une variété horticole ancienne qui se distingue par son port majestueux. Cette plante vivace, atteignant 80 à 100 cm de hauteur, présente un port dressé et ramifié. D'un diamètre de 12 à 15 cm, elles se composent de nombreux pétales finement frangés, disposés en spirale autour d'un cœur jaune d'or. Leur couleur est rose pourpré intense, parfois nuancée de reflets violets.
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