Echeveria ‘Pollux’ est une plante succulente qui forme une rosette dense, large de 15 à 20 cm, composée de feuilles épaisses, légèrement incurvées, de couleur argentée à gris lavande. La floraison survient généralement en été, avec de longues hampes florales portant de petites fleurs en clochettes, souvent orangées à rosées.
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