Melianthus major, ou mélianthe géant, est une plante vivace arbustive originaire d'Afrique du Sud. Elle forme une touffe dense pouvant atteindre 2 à 3 m de hauteur et d’envergure. Son feuillage, composé de grandes feuilles pennées, d'un vert bleuté avec une texture dentelée, dégage une odeur caractéristique lorsqu'on les froisse. En conditions favorables, cette plante produit, au printemps et en été, de grands épis floraux dressés, composés de petites fleurs tubulaires rouge-brun.
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