Lavande officinale

Lavandula officinalis *Lamiacées

La lavande officinale est considérée comme un arbuste buissonnant aux inflorescences dressées. Elle fleurira de l'été à l'automne en formant des hampes florales aux épis terminaux de fleurs nuancées de violet et bleu. Le feuillage aromatique est simple, persistant et d'un vert franc à un gris argenté.
90 cm
Période de floraison :
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

Au jardin, la lavande convient parfaitement aux bordures, aux rocailles ou encore aux massifs de taille moyenne. Cette plante est aussi parfaite pour composer des bouquets secs. Au potager, cette aromatique attirera les insectes mellifères tout en délimitant le carré de légumes et en parfumant vos plats sucrés.

Outre ses fonctions et propriétés cosmétiques, la lavande est aussi utilisée en cuisine. Les fleurs et les feuilles de la lavande au goût typique sont employées dans les infusions, les confitures et les desserts. Le parfum de la lavande est relativement fort : l'ajoutez avec parcimonie aux préparations
soleil Bleu à violet été automne 90 Persistant Arrondi Non Juin Octobre 60 Buis grappes Non Oui

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