Aubergine Baluroi F1

Solanum melongenaSolanacées

L'Aubergine 'Baluroi' est une création variétale de l'INRA qui résiste au virus et vous donnera dès le milieu de l'été jusqu'à l'automne de gros fruits charnus cylindriques et violet. Solanum melongena est une herbacée formant une touffe de feuilles le plus souvent épineuse. En caviar, grillées ou en lamelles marinées, de nombreux plats s'offrent à vous!
150 cm
Période de floraison :
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

Les aubergines se récoltent environ 5 mois après semis quand les fruits sont bien colorés.Un sol riche et frais dans un lieu abrité favorisera la culture (espèce frileuse). Enfin, évitez de cultiver vos aubergines à proximité des pommes de terre ou d'un noyer et associez, alternez cette culture avec des oeillets d'inde qui protègera vos aubergines des aleurodes.

L'Aubergine est riche en fibres et en vitamine B. Ce légume est populaire dans la cuisine crètoise (Moussaka) et se mariera très bien avec des légumes du soleil comme les poivrons ou les courgettes. La culture de l'aubergine demande quelques attentions : taille et pincements. N'hésitez pas à supprimer des fleurs pour optimiser le rendement du pied (8 à 10 fleurs) et avoir une récolte de grosses aubergines.
mi-ombre soleil Bleu à violet automne été 150 Caduc Touffe erigée automne été Non Juillet Septembre 70 Buis fleuries Oui

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