Guimauve

Althaea officinalis

100 cm
Période de floraison :
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

Cette plante se distingue par ses grandes feuilles veloutées et ses fleurs roses, pourpres ou blanches, qui apparaissent en été. Les racines de guimauve sont riches en mucilage, une substance gélatineuse qui lui confère des propriétés adoucissantes et apaisantes pour la gorge et les muqueuses. En plus de ses utilisations médicinales, la guimauve officinale est également appréciée en cuisine. Les jeunes feuilles peuvent être consommées crues en salade, tandis que les racines peuvent être cuites.

Facile à cultiver dans les jardins, la guimauve officinale préfère les sols riches et humides ainsi qu'une exposition ensoleillée à mi-ombragée. Elle peut atteindre jusqu'à 1,5 mètre de hauteur et ajoute une touche de charme rustique aux bordures de jardin et aux massifs.
soleil 100 Arbustif Non Juin Aout Non Oui

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