Thymus serpyllum

Thym serpoletLamiacées

10 cm
Période de floraison :
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

Le thym serpolet à toute sa place au jardin d'ornement comme au potager. Son port et sa floraison élégante se prête aussi aux bordures ou aux rocailles basses du jardin comme aux potées du balcon-terrasse.

Les feuilles de thym serpolet, à la saveur caractéristique et prononcée, se consomment fraîches ou sèches pour aromatiser les volailles, les viandes, les sauces et marinades ou parfumer les huiles et les vinaigres. Il peut remplacer le thym commun dans les bouquets garnis. Le thym à des vertus digestives et relaxantes en infusions.
soleil Rouge été 10 Persistant Touffe étalée Non Juin Aout 40 Non

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