Canne à sucre

Saccharum officinarum

200 cm
Période de floraison :
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

La canne à sucre (Saccharum officinarum) est une plante tropicale appartenant à la famille des Poacées. Originaire d'Asie du Sud-Est, elle est largement cultivée dans les régions tropicales et subtropicales du monde entier pour sa riche teneur en sucre. La canne à sucre est une plante herbacée vivace, mais elle est généralement cultivée comme culture annuelle pour ses tiges juteuses. Les tiges de la canne à sucre sont épaisses et hautes, pouvant atteindre plusieurs mètres de haut.

Les tiges larges sont remplies de jus sucré et sont vertes. Les feuilles de la canne à sucre sont longues et étroites, disposées en touffes au sommet des tiges. Pour la culture, elle nécessite un climat chaud et humide, ainsi qu'un sol bien drainé et fertile. Dans les jardins tropicaux, la canne à sucre peut être utilisée comme plante d'accent, ou comme toile de fond impressionnante pour d'autres plantes. De plus, la canne à sucre peut être cultivée en groupe pour former des écrans naturels.
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