La pivoine Itoh 'Bartzella', est un hybride issu du croisement entre une pivoine herbacée et une pivoine arbustive. Elle se distingue par son port gracieux et élégant, pouvant atteindre une hauteur de 80 à 100 cm. D'un diamètre de 15 à 20 cm, les fleurs se déclinent dans une palette de couleurs pastel subtiles et raffinées, allant du blanc rosé au rose tendre, en passant par le pêche et le jaune clair.
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