Ciboulette bio

Allium schoenoprasum bioLiliacées

La ciboulette Bio a un port compact et érigé. Les feuilles creuses sont vertes foncées, comestibles et fortement odorantes aux froissements. En été, l'ensemble du feuillage se parsème de denses ombelles constituées de minuscules fleurs en clochettes aux nuances de roses. La ciboulette diffère de la ciboule de part son goût d'oignon plus prononcé et de part sa morphologie : des tiges plus fines et moins hautes.
30 cm
Période de floraison :
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

La ciboulette à toute sa place au potager pour ses feuilles aromatiques à la saveur caractéristique. Au jardin d'agrément, la ciboulette est idéale pour composer des massifs bas ou des bordures ornementales par sa floraison originale. Directement du potager à la cuisne, les fleurs peuvent décorer vos plats.

Les feuilles et la fleur de ciboulette se consomment. Ce condiment à une saveur légèrement piquante entre l'ail, l'oignon et l'échalote. Les feuilles de ciboulette s'utilisent fraiches et émincées pour les salades, les fromages ou les omelettes et relèvent les sauces à base de crème fraîche. La ciboulette peut être ajoutée à un plat chaud, faites-le en fin de cuisson pour préserver tout son arôme.
soleil mi-ombre Rose été 30 Semi-persistant Touffe erigée Non Juin Aout 20 Erigé tiges Non Oui

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