Sauge officinale

Salvia officinalisLamiacées

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Réf.

40 cm

Période de floraison :

L'avis du producteur Barrault

La sauge officinale comme variété condimentaire a toute sa place au potager. Cependant, son feuillage décoratif et sa floraison violette agrémenteront les bordures, les massifs ou les rocailles. Elle est aussi très appréciée en pots sur les balcons-terrasses.

Détails
Garantie

Les feuilles de sauge, au goût très prononcé, se consomment fraîches ou sèches pour assaisonner les poissons, les volailles, ou les sauces. Ce condiment fait des merveilles lorsque les feuilles de sauge sont glissées dans la viande blanche lors des cuissons au four. Les fleurs peuvent aussi servir pour parfumer les confitures. La sauge officinale à de nombreuses vertus en infusions et huiles essentielles (digestives, combat l'aménorrhée).

Exposition : soleil Couleur de floraison : Période de floraison : été Période de floraison : printemps Hauteur de la plante à maturité : 40 Nature du feuillage : Port de la plante : Touffe hérissée Fruits remontants : Non Mois début floraison : Mai Mois fin floraison : Septembre Largeur à maturité : 40 Port de plante professionnel : Buissonnant Fruit : Non TVA 5.5% : Oui

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