Cornichon vert Petit de Paris

Cucumis sativus

30 cm
Période de floraison :
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

Le cornichon Vert Petit de Paris est une variété traditionnelle très prisée pour sa croissance rapide et sa facilité de culture. C'est une plante grimpante ou rampante, aux tiges fines et vigoureuses, atteignant environ 60 à 80 cm si palissée. Cette variété produit des petits cornichons cylindriques et épineux, d’un vert vif et mesurant 5 à 8 cm à maturité. La récolte s'étale généralement de juillet à septembre, et doit être fréquente pour encourager la production continue.

Le cornichon Vert Petit de Paris est parfait pour être conservé au vinaigre, en saumure ou aromatisé avec des épices et des herbes. Il peut également être consommé frais en salade, bien qu’il soit principalement utilisé comme condiment. Il se cultive en plein soleil, dans un sol riche, léger et bien drainé. Un arrosage régulier, sans excès, est nécessaire pour éviter l’amertume des fruits. La culture sur treillis ou filet est recommandée pour gagner de l’espace, faciliter la récolte
soleil Jaune printemps 30 40 Caduc Rampant été automne Non Juin Juillet Aout 150 120 Buissonnant Oui Oui

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