Patate douce Beauregard

Ipomoea batatas à peau orange chair orange

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Période de floraison :
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La patate douce 'Beauregard' produit des tiges rampantes ou grimpantes, atteignant jusqu'à 3 mètres de long, sont ornées de feuilles lobées d'un vert vif, apportant également une valeur décorative. Elle produit des tubercules allongés, à la peau rougeâtre et à la chair orange vif, réputés pour leur saveur douce et leur texture fondante. La récolte intervient généralement 90 à 120 jours après la plantation, idéalement avant les premières gelées.

La 'Beauregard' est idéale pour les potagers, mais peut également être cultivée en grands contenants. Ses tubercules se consomment cuits, en purée, rôtis ou même en desserts. Ses feuilles tendres peuvent aussi être consommées comme des épinards. Elle requiert une exposition chaude et ensoleillée, ainsi qu’un sol léger, riche et bien drainé. Un arrosage régulier est essentiel, sans excès pour éviter les maladies racinaires. La plantation commence au printemps.
soleil Bleu à violet 30 Caduc Rampant Non Aout Septembre 200 Non Oui Oui

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