Artichaut Amethyste ®

Cynara scolymus

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Réf.

120 cm

Période de floraison :

L'avis du producteur Barrault

L’artichaut ‘Amethyste’® est une variété vigoureuse et productive, atteignant environ 1 à 1,2 m de hauteur. Son feuillage argenté et découpé forme une belle touffe décorative, résistante et adaptée aux climats tempérés. Il produit des capitules moyens (4 à 6 cm) d’un violet intense, tendres et savoureux, avec peu de foin. Il vaut mieux les cueillir en bouquets de 4-5 têtes. La récolte s'étale de mai à juillet, offrant une production généreuse et régulière.

Détails
Garantie

Cet artichaut se consomme cuit à la vapeur, en salade, ou cru. Son goût délicat et légèrement sucré en fait un légume très apprécié en cuisine. Il est aussi cultivé pour son aspect ornemental dans les jardins. La production a lieu la première année. Il préfère un sol riche et bien drainé, avec une exposition ensoleillée. Il nécessite des arrosages réguliers, surtout en été, et un paillage hivernal pour protéger la souche du froid. Une division des touffes tous les 3 à 4 ans pour plus de vigueur.

Exposition : soleil Couleur de floraison : Bleu à violet Hauteur de la plante à maturité : 120 Nature du feuillage : Semi-persistant Port de la plante : Erigé Fruits remontants : Non Mois début floraison : Juin Mois fin floraison : Aout Largeur à maturité : 100 Port de plante professionnel : Fruit : Non TVA 5.5% : Oui

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Avec plus de 6 millions de plantes vivaces déclinées en 920 variétés, la Maison Barrault se positionne comme un spécialiste majeur de cette gamme pouvant répondre aussi bien en diversité, en qualité de plantes qu'en volumes. Nous veillons à une production saine et respectueuse de l'environnement accompagnée d'une éthique de travail rigoureuse. Tous les produits végétaux sont certifiés MPS-A et notre gamme d'aromatiques est labélisée Bio et certifiée EcoCert pour répondre à une demande de plus en plus forte de consommation verte.