Le fraisier 'Manon des fraises' atteint généralement 20 à 30 cm de hauteur, avec un port étalé grâce à ses stolons qui permettent à la plante de se propager. La variété est précoce et vigoureuse, très rustique, avec un besoin de peu de froid. Les fraises sont de taille moyenne à grande, de forme conique et rouge vif (l'intérieur aussi). Elles sont réputées pour leur saveur très sucrée. La récolte commence en juin jusqu'à juillet, de manière régulière. Le calibre est moyen (15 à 18 g).
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