Groseillier à maquereau Hinnonmaki vert

Ribes uva-crispa

100 cm
Période de floraison :
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

Le Ribes uva-crispa 'Hinnonmäki Vert' est un arbuste caduc, buissonnant et épineux, atteignant 1 à 1,2 m de hauteur pour une largeur similaire. Son feuillage vert foncé, dense et lobé, offre un bel aspect ornemental. Cette variété produit des fruits verts à la peau fine, légèrement translucides, avec une chair juteuse, sucrée et parfumée, peu acide. La récolte a lieu entre juin et juillet, selon les conditions climatiques.

Les groseilles à maquereau 'Hinnonmäki Vert' se consomment fraîches, en dessert ou en salade de fruits. Elles sont parfaites pour les confitures, gelées, tartes, coulis et jus, et peuvent aussi être utilisées dans des préparations culinaires sucrées- salées. Il nécessite une taille annuelle en fin d’hiver pour aérer le centre et stimuler la production de fruits. Il est réputé pour sa grande rusticité et sa bonne résistance aux maladies.
ombre mi-ombre soleil 100 Caduc Arbustif Non Juin Aout Oui Oui

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