Deschampsia cespitosa, communément appelée Canche cespiteuse, est une graminée vivace qui apporte une touche de grâce naturelle et de texture fine aux jardins. Cette plante rustique est appréciée pour sa silhouette élégante et ses touffes denses de feuillage vert vif, qui ondulent gracieusement avec la brise. Les épis floraux de Deschampsia cespitosa émergent au-dessus du feuillage en été. Ces épis sont délicatement panachés de teintes dorées ou argentées et montent jusqu'à 100 cm.
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